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Wednesday, March 10, 2010
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(Blaise Pascal)




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  Slow Mais Life  E prima di andare a dormire ...  Cuochi si diven...
 Cuochi si diventa
 
 1/4/2010 10:54:34 PM
1566604@aruba.it
734 posts
www.lucamaistrello.it
1st


Cuochi si diventa
 (N/A)

Qui mi sa che la cosa sta sfuggendo di mano ...
Se pure i membri "agnostici" del gruppo, quelli che la cucina non la considerano poi questa gran cosa, cominciano per le feste a regalarti libri come questo, la cosa comincia a farsi seria :-DDD
In realtà però seria lo diventa veramente, dal momento che si entra in possesso di questo libro.
Seria perchè è un libro non serioso.
Ok ok, mi spiego.
Lungi dal tentare di scimmiottare verbosi libri di cucina, Allan Bay tenta qui di convincerci, ed in modo molto convincente, che aldilà delle fantomatiche intoccabili tradizioni, delle inarrivabili milionarie scuole di cucina, dei cattedrandi grandi chef, tutti noi possiamo diventare cuochi, fino al mitico livello da me tanto agognato dell' "essere soddisfatto di me stesso", semplicemente partendo da poche, sobrie, semplici regole di buonsenso e di ordine, e poi dando spazio a tutta la propria fantasia.
Nel leggerlo, si cresce veramente, davvero.
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