Pronti, attenti, via !

Ancora devo mettere un piede giù dal letto che ho già in mente quello che devo immediatamente fare: i pancakes presentati da Cavoletto-Sigrid.

Sono diversi giorni che ce li ho in mente, e sono già pesantemente indietro con la lista delle ricette che devo provare, quindi meglio non perdere altro tempo.

Scopro che il tempo necessario alla preparazione è davvero esiguo, 5 minuti e l'impasto è pronto, non resta che aspettare un'oretta per farlo riposare ...

Allora mi do al "percorso salute", tuta e scarpe da ginnastica e via verso il centro (di Mantova) a smaltire calorie. Arrivato davanti al castello di San Giorgio, mi ricordo che, in previsione del prossimo ritrovo del gruppo (5 ottobre), devo ancora verificare se la trattoria che avevo in mente per il pranzoè aperta di domenica, e così sfreccio via in mezzo alla folla di turisti per raggiungere vicolo Nazione, dove mi attende l'amara notizia: la trattoria "Le quattro tette" la domenica è chiusa. Buuuuuu! Dovrò trovare alternative valide ...

Torno a casa, e l'orettina di riposo dell'impasto è passata. Padellina e via, in due minuti pronto il primo pancake. Cerco lo sciroppo d'acero, ma in casa non ce n'è, allora ripiego sul miele, dovè il miele ? Dove ???
AAArgh !  Non c'è nemmeno una goccia di miele in casa !!
Porc! E che ci metto sul pancake ? Dopo interminabili minuti di rovistamento, ritrovo quel miracoloso boccettino rosso, ci starà bene ?? Ci sta !!

Ora l'indovinello: secondo voi cos'è quella salsina rossa ?? Al vincitore, se vuole, il libro "Dracula" di Bram Stoker ...