Un altro giorno è passato ...

Altre 24 ore con ladri, soubrette e incantatori di serpenti al governo ...

Un altro pugno nello stomaco per chi ama questo paese, e lo vorrebbe più libero e sveglio.

Non so, mi sento davvero ormai alla frutta, non ne posso più. Di arrendermi non se ne parla, il giorno che mi arrenderò sarà quello in cui mi seppelliranno, ma d'altra parte non ho strumenti adeguati per fare alcunchè che migliori la vita di tutti, sono una caccola nel mondo.

Ieri sera vedevo "Anno zero", e tra tutte le cose dette una mi ha colpito in particolare, e che ancora una volta squarcia il velo dell'ipocrisia e mafiosità tutta e sola italiana.
Si parlava della crisi delle banche americane. C ...

Si, lo so, il momento non è proprio di quelli giusti, la tristezza e la preoccupazione per questa crisi finanziaria mondiale non predispone certo a discussioni stile "te l'avevo detto!" ma ...

Non ho sentito commenti di Petrini (ndr: fondatore e capo carismatico di Slow Food) a questi ultimi avvenimenti, almeno non ancora, e anche se credo che non tarderanno io non posso invece non esternare SUBITO quello che da tempo cova nel mio cervellino, e scusate se mi ergo a "sputasentenze", ma quanno ce vo' ce vo'.

Ebbene, come tra l'altro ha detto anche Tremonti, questa è (DEVE ESSERE) la fine dei guadagni facili, la fine dell'idea che si possono costruire economie basate sui debiti, la fine dell'idea che il mondo finanziario possa contare più de ...

Lo sapevate che esiste il mais azzurro ? E bianco ? Rosso ? Blu ? Nero ? Variegato ?

Leggevo Slow Food, la rivista intendo, nr 35, e che ti spunta ? "Mai dire un mais", il nome dell'articolo e contrariamente a tutte le apparenze, stranamente, non parla di me 8-)))

Parla invece delle varietà di mais esistenti al mondo, originarie tutte del Messico, ma ormai diffuso in tutto il mondo.
Nel nostro mondo occidentale il mais è praticamente uno solo, coltivato in modo intensivo, fitto fitto, a formare sterminate distese gialle ...

Ma, in origine, non era così, e alcune piccole coltivazioni tuttora presenti in Galizia e nei Paesi Baschi, presidi Slow Food, continuano l'impegno a mantenere viva la biodiversità di queste colture.

A Bilbao è il "talo di Mung ...

Non ha moltissima scelta, certo, non si può avere la scelta di un supermercato, ma cocomeri, cipolle, pomodori, peperoni e altre verdure hanno davvero un ottima faccia. Niente di gonfiato, niente di ipernutrito o fuori stagione, prodotti sani, delle dimensioni giuste,e ... saporitissimi !!

Sembra proprio di riassaggiare i sapori di una volta, ed ecco il secondo scopo di questa pratica del KM 0, poter scegliere più accuratamente cosa mettere in tavola, oltre che pagare meno e avere prodotti più naturali ...

WOW !!